プロの目にかなった

肉厚うなぎ

[鰻うな福]ではプロの目にかなった肉厚なうなぎをご提供しております。鰻は大きくなると皮が分厚くなり、一方で小さいと脂が十分乗っていません。7〜8ヶ月程度に育ったジューシーで美味しく食べられるタイミングで出荷していただいています。ご家族やご友人、仕事仲間との少し贅沢なお食事に、ぜひ当店のうな重やせいろ蒸しをお楽しみくださいませ。

うな丼・うな重・御膳

せいろ蒸し

（せいろ蒸し、漬物、吸い物）

厳選された鰻を、せいろでじっくりと蒸し上げることで、ふっくらと柔らかく、ジューシーな仕上がりになっています。蒲焼にした鰻と甘めのタレが絡まったご飯を蒸す過程で、旨味がより一層引き出されます。

【並】 ¥2,700【上】 ¥3,500
【特上】 ¥4,500【ミニ】 ¥1,500
うな丼

（うな丼、漬物、吸い物）

鰻屋さんをリーズナブルに、より身近に感じてもらおうという想いで値段設定をしております。夜だけでなくお昼も気軽に立ち寄りパリッと焼き上げた蒲焼を味わってください。

【ミニ】 ¥1,300
うな重

（うな重、漬物、吸い物）

せいろ蒸しはこだわりの製法で少々お時間かかりますが鰻重は大人数でのお越しの際も比較的速やかにご提供させていただけます。シンプルに鰻の美味しさを味わえるうな重もお勧めです。

【並】 ¥2,400【上】 ¥3,200
【特上】¥4,200【極上】¥8,200